Kolumbien Geisha El Vergel – natural, Cup Score 88

Robinson Rozo kultiviert auf seiner Farm in Algeciras, Huila, ausschließlich die Varietät Geisha. Dank dieser Spezialisierung gewann er die Huila Mágico Competition. Er repräsentiert die jüngere Generation, die bereit ist, Mühe und Zeit in die Herstellung von qualitativ hochwertigem Kaffee zu investieren. Die Kirschen werden nach dem Pflücken für 36 Stunden in Säcken fermentiert und anschliessend in der Marquesina (Gewächshaus) ca. 30 Tage getrocknet.