Kolumbien – Frutas Prohibidas de Huila Decaf (entkoffeiniert)

Aufbereitung: washed CO2 Decaffeinated

Mithilfe von natürlich karbonisiertem Wasser wird dieser schöne Specialty Decaf aus Huila mehrmals mit flüssiger Kohlen- säure gewaschen. Koffein bindet sich an das CO2 und wird somit von den Kaffeebohnen abgesondert. Diese Methode ermöglicht es alle ursprünglichen Aromen zu erhalten, weshalb sich der entkoffeinierte Kaffee nicht vor seinem koffeinhaltigen Pendant verstecken muss.

Geeignet für Filter oder fruchtigen Espresso.

Tassenprofil: Mandel, Zitrone, Milchschokolade, Feige, brauner Zucker

Zubereitungsempfehlung:
Handaufguss
Aeropress (inverted)
French Press
Espresso (Siebträger)
Mokkakanne

–> hier gehts zu den Anleitungen für die Filterkaffee Zubereitung