Brasilien Márcia Microlot – natural, Cup Score 84,75

natural, 1270m
Varietät: Bourbon
Cup Score: 84,75

Márcia de Jesus Souza Borges und ihr Mann Maurillo besitzen zwei kleine Farmen in der Campanha-Region in den Mantiqueira-Mountains in Minas Gerais. Hier leben sie mit ihren zwei Kindern, deren große Leidenschaft Specialty Coffee und das Experimentieren mit Fermentation ist.
Bis auf ein paar helfende Hände in der Erntezeit sind die beiden Farmen ein reines, mit Herz und Seele geführtes Familienunternehmen.

Dieses Microlot schmeckt nach Wassermelone, Himbeere, Schwarztee, Milchschokolade, getrocknete Früchte, Pfirsich und besticht durch seine angenehme Süße.

Empfohlen für: fruchtigen, modernen Espresso oder Mokka-Kanne.

Zubereitungsempfehlung:
Espresso (Siebträger)
Mokkakanne