Äthiopien Mansour Aba Hika Lot.3 natural, Cup Score 86,25

9,50 37,40  inkl. 20% MwSt.

natural 2000-2100 m
Varietät: mixed Heirloom
Cup Score: 86,25

Dieser spezielle Kaffee wird von nur einer Farm und einem Bauern angebaut. Mensur Aba Hika. Seine Farm liegt auf 2000m und umfasst etwa 18ha. Die Kaffeekirschen wurden im Oktober von Hand gepflückt und trocken aufbereitet (natural). Anbau, Ernte und Processing aus einer Hand ist in Äthiopien noch eher selten und daher ist dieses Lot für uns etwas ganz Besonderes. Geeignet für alle Zubereitungsarten.

Tassenprofil:
Vanille, Pfirsich und Kirschen im Filter.
Dunkle Schokolade, leichte Schwarzteenoten und Orangen- zesten im Espresso. Sehr samtig und weich am Gaumen.

Zubereitungsempfehlung:
Handaufguss
Aeropress (inverted)
French Press
Espresso (Siebträger)

Lieferzeit: 1-3 Werktage (innerhalb Österreich)

Auswahl zurücksetzen

Artikelnummer: n.a. Kategorien: , Schlagwörter: , , , , ,

Zusätzliche Information

Menge

, ,